Целебные свойства огурца
Так часто мы удивляемся, когда наши близкие и друзья преподносят нам сюрпризы. Удивляемся почему? Потому что мы как-то к ним привыкли, думали, что знаем про них все. А оказывается… Так вот и с огурцом. Уже простите за сравнение. Привычный ну очень. Едим его, потому что любим его освежающий нейтральный вкус. А вот если будем еще и знать его свойства, то будем кушать сей овощ еще и с благоговением. Это я вам обещаю. Итак.Как повествуют предания, самой древней страной, где ели огурцы, была Древняя Индия… |
 |
 |
Купцы - шустрые товарищи, быстро смекнули, что заморский овощ полезен, отвезли его к себе. И оказался он на столе у египтян даже не столько просто едой, а типа общеукрепляющего средства. В древней Греции пошли еще дальше. Догадались о его жаропонижающем свойстве, и стали использовать при лихорадке и ожогах. Между прочим, современное название этого овоща пришло к нам именно из Греции. Так как по-гречески оно звучит как «Агурос» и означает «неспелый». Так как это, пожалуй, единственный овощ, который мы все любим недозрелым. Ну-ка представьте сейчас баночки на полках в супермаркетах с пикулями и корнишонами. Это вовсе не другой овощ… а всего лишь 2-4 дневные огурчики. |
Справедливости ради скажем, что полезны огурцы любой зрелости.
Ну, на Русь огурчик добирался довольно долго. Много веков. К шестнадцатому столетию пришел. И сразу завоевал общую любовь за его чудо-способность утолить жажду и общеукрепляющий эффект. Народная молва да летописи донесли, что в честь овоща даже праздники проводились на Руси.
Ну, а теперь, о волшебных свойствах огурчика поподробнее.
Из-за того, что в огурце 95 процентов составляет вода, он очень хорошо усваивается. Еще он – клетчатка, причем очень мягкая. Не поверите – но он самый что ни на есть, диетический продукт. Раньше я слышала, как о нем говорили: а чего в нем полезного, одна вода?
Так вот, благодаря именно «водичке» огурец оказывает слабительный и мочегонный эффект. Далее, он действует как абсорбент, очищая организм от шлаков и токсинов. Поэтому он, безусловно, полезен при самых различных отравлениях. Наверняка кое-кто «вспомнил», к чему клоню… Это так, но и не только. Любого происхождения отравления ему нипочем. Так как уникальное соотношение ионов калия и натрия (17:1) способствует расщеплению различных ядов.
Да, собственно, и для регулярной профилактической очистки организма лучшего средства не найти. Ведь содержащаяся в нем фолиевая кислота уменьшает аппетит. А инсулиноподобная тартроновая кислота нормализует содержание сахара в крови и мешает превращению углеводов в жиры. Особенно много тартроновой кислоты содержится в горьких огурцах. Поэтому их можно рекомендовать для контроля веса и для диабетиков. И не чистите, пожалуйста, шкурку. В ней большая часть полезностей!
Желающие похудеть, следующее предложение - для вас!
С помощью огурца вы обязательно начнете худеть. Он ведь такой легкий. Поэтому съесть его можно, сколько захочется. И чувство сытости в желудке обязательно наступит. Зато еще и плюсов сколько: - поджелудочная железа не перегружается, - кишечник очищается, - почки промываются, - отеки снимаются. |
 |
Итак, в заботе о своем организме, очень нужный совет:
Периодически устраивать разгрузочные дни. И кушать в них только огурцы. Сколько захотите. И не думайте, что получите только воду… А еще и приличное количество минеральных веществ и витаминов.
Не верьте тем, кто говорит, что в огурцах никаких витаминов и полезностей нет. Частенько я такое слышала. И верила же… А зря.
Например, йод. Он дает профилактику заболеваний щитовидной железы, улучшает память.
А железо, кальций, фосфор, витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин, пантотеновая кислота и множество других важнейших элементов? Да огурцы по полезности идут вровень с помидорами, луком, морковкой, апельсинами.
Кстати, они прекрасно выравнивают кислотный баланс. Щелочь устраняет ацидоз, усугубляющий течение многих тяжелых болезней. Быстрее останавливаются гнойные процессы и заживляются раны.
А еще можете поверить, что если будете готовить каждый день огуречный сок – это лучшая профилактика желчно- и мочекаменной болезни.
Огурцы укрепляют сосуды, помогают работе сердца, способствуют росту волос, ногтей. Как общеукрепляющее средство огурец полезен при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Есть такое свойство у огурца – помогать усвоению белка. А потому он прекрасно сочетается с мясом.
А клетчатка мягко успокаивает воспаления, улучшает перистальтику кишечника. Делайте огуречное пюре – будет польза при спастических колитах.
Еще он помощник в нормализации давления.
Укрепляет нервную систему, снимает бессонницу и головную боль. Когда у меня самой бывает бессонница, ем огурчик на ночь…
Вот думаю, писать о его косметических свойствах, или все итак знают? По-моему, как раз это мы только и знали всегда. Помните «Огуречный лосьон»? Или кругляшки огурцов на глаза? Успокаивает, снимает отеки… А маски из огурца разглаживают и отбеливают кожу, сужают поры, способствуют снятию воспалений и заживлению микротравм.
ИТОГ: огурец бесценен.
Думаю, рецепты с использованием огурцов не нужно добавлять. Не удивлю этим никого…
А вот, о диетах поговорим…
Огуречная диета
 |
Суть заключается в приготовлении огуречного салата по особому рецепту. Итак, состав: огурцы – 2 кг, обезжиренная сметана – 150-250 г. Красный перец, кинза, петрушка, укроп, сельдерей – сколько хотите. Все перемешать. Огуречный салат делится на три части (три дня). Калорийность салата – 240 ккал. Завтрак. Фрукты. Свежезаваренный кофе без сахара. Второй завтрак. 200 мл. воды комнатной температуры. Обед (14:00). Порция огуречного салата. 200 мл. воды комнатной температуры. Полдник (16:00). Порция огуречного салата. 200 мл. воды комнатной температуры. Результат: за три дня уходят до 4 кг лишнего веса. |
Огуречная диета Ксении Бородиной
Не так давно очень много шума наделало похудение Ксении Бородиной. Симпатичная телеведущая покорила всех своим удивительным похудением. При своем невысоком росте после родов ее вес приближался к 63 кг… И вот проходит не так много времени, и мы видим на телеэкранах худышку, почти подростка с весом в 44 килограмма…. Как же ей удалось так быстро привести себя в форму? Она написала о том, что ей захотелось сделать подарок мужу к 14 февраля – появиться перед ним обновленной, стройной женщиной. А помогла в этом огуречная диета. Диета рассчитана на 14 дней. Она очень низкокалорийная, выдержать довольно сложно. Менять меню не советуют. На завтрак можно съесть только два свежих огурца и маленький кусок черного, ржаного и подсушенного хлеба. |
 |
На обед - салат из зелени и огурцов. Его заправить небольшим количеством растительного масла. И съесть порцию овощного супа. Два–три раза в неделю можно добавить кусок отварного мяса, не более 200 грамм.
На ужин огуречный салат или просто съесть свежий огурец.
Кроме того, вы должны пить много воды – минимум, положенный при диете – это полтора литра. Также вы можете пить зелёный чай без сахара.
У этой диеты есть достоинства. Но и недостатков тоже хватает.
Достоинства состоят в том, что можно потерять более пяти килограмм веса за одну неделю диеты.
Но помните, что огуречная диета Ксении Бородиной может быть соблюдена только в течение 14 дней. Дальше соблюдать диету бесполезно – организм достаточно к такому режиму питания, килограммы остаются на месте. Повторять диету можно только через два месяца.
После диеты следует есть умеренно, отказаться от алкоголя и копченостей, сладостей. Потом можно вновь сесть на эту диету – и на этот раз вы уже достигните желаемого веса.
Те, кто сидел на огуречной диете, отмечают, что состояние их кожи сильно улучшилось.
Желательно есть огурцы, выращенные в экологически чистых местах. Те, что сейчас продаются в супермаркетах, зачастую выращены в теплицах с применением большого количества химикатов и удобрений. Пользы от них мало.
Ксения уверена, что идеальный вес определяется индивидуально, и, прежде всего человек должен себя чувствовать в этом весе комфортно. Это самый важный показатель. И конечно, не стоит жестко ограничивать себя во всем.
 |
Итак, огуречная диета Ксении Бородиной для тех, кто хочет не только избавиться от лишнего веса, но и почистить свой организм. А также эта диета этап перехода к здоровому образу жизни. Если вы, как только потеряете лишний вес, начнете употреблять чипсы, газировку и прочие консерванты, то ваши лишние килограммы обязательно вернутся. И чтобы старания не прошли даром, стоит задуматься - нужно ли возвращаться к старому? Быть может, стоит найти новые способы питания. К примеру, раздельное. Ну и еще, сами понимаете, одной диеты все-таки, мало. В вашем новом образе жизни должны присутствовать активные действия. Это, конечно, может быть и фитнес-клуб, и домашний спорт на ковре. Но, может, кто-то задумается о поездке в горы? К примеру, к нам на семинар. А у нас – питание… пальчики оближешь… Вегетарианское, но удивительно вкусное… И огурцов там хватает на всех! Марина БОНДАРЕНКО |
Отзывы читателей на публикацию:
Благодарю тебя, Марина за замечательную статью об огурцах. Как-то давно я случайно зашла в косметический кабинет и услышала от доктора, которая занималась лицом своей пациентки фразу: «Делайте маску из огурцов как можно чаще. Это единственный овощ, который РЕГЕНЕРИРУЕТ клетки кожи». Так что можно смело сказать, что огурец - это овощ красоты.
Лидия СТРОИЛОВА
 |
Уважаемые читатели!Если у вас есть волшебный совет, рецепт - поделитесь с нами и с другими читателями рассылки!Пишите сюда |
|---|
Перейти в разделы:
На главную |
Копилка |
Питание и здоровье |
Омоложение |
Магические уроки |
Волшебные силы природы |
|---|
Поделитесь этим советом со своими друзьями и знакомыми, использую нижние ссылки: